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Gefrorener Gemüseeintopf mit Kartoffeln

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 67,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 2,6gr.
Fette * 2,8gr.
Kohlenhydrate* 9,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gefrorener Gemüseeintopf mit Kartoffeln
Inhalt

Tiefkühlgemüse ist unglaublich praktisch, um Speisen zuzubereiten und spart in der Küche erheblich Zeit. Es ist nicht erforderlich, verschiedene Gemüsesorten zu waschen, zu schälen und in gleichmäßige Würfel zu schneiden - Sie müssen nur den Beutel öffnen und den Inhalt in die „Anwendungsstelle“ gießen. Dies ist nur ein Glücksfall für einen Eintopf! Darüber hinaus fügen wir nur Kartoffeln aus Gemüse für mehr Sättigung und Zwiebeln für Saftigkeit hinzu.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zwiebeln schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 8
Wir nehmen die Mischung aus gefrorenem Gemüse aus dem Gefrierschrank und lassen sie leicht auftauen. Sie müssen das Gemüse nicht vollständig auftauen, Sie müssen nur überschüssige gefrorene Feuchtigkeit auftauen und abtropfen lassen.
Schritt 3 von 8
In einem Topf die Butter schmelzen, bis sie flüssig ist.
Schritt 4 von 8
Gehackte Zwiebeln in heißes Öl geben und unter Rühren glasig braten. Tiefkühlgemüse dazugeben, umrühren und den Topf mit einem Deckel verschließen. Die Mischung zehn Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 8
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6 von 8
Die gehackten Kartoffeln in den Topf zur Gemüsemischung geben und umrühren. Gießen Sie die angegebene Menge Wasser oder Brühe hinzu, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu, um abzuschmecken. Den Eintopf mit einem Deckel abdecken und eine halbe Stunde bei niedriger Temperatur weiter dünsten.
Schritt 7 von 8
Am Ende des Garvorgangs den Eintopf abschmecken und bei Bedarf nach Belieben Salz und Gewürze hinzufügen.
Schritt 8 von 8
Den heißen Eintopf auf portionierte Teller anrichten, mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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