Eintopf mit Auberginen und Reis
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Die Küche
Französisch
Kaloriengehalt
135 kcal
Portionen
3 Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
4,5 gr.
Fette *
9,4 gr.
Kohlenhydrate*
18,1 gr.
Eintopf mit Auberginen und Reis kombiniert mit Schweinefleisch ist das perfekte Abendessen, nicht nur, weil es eine minimale Kochzeit erfordert. Das Gericht zeichnet sich durch seine Sättigung, ein erstaunliches Aroma mit pikanten Noten aus. Durch die Zugabe von Kurkuma zum Eintopf nimmt das Gericht einen attraktiven goldenen Farbton an. Wenn Sie die Kalorien in Ihrer Mahlzeit auf ein Minimum beschränken möchten, entscheiden Sie sich für mageres Schweinefleisch.
Zutaten
Kochvorgang
Zuerst müssen Sie ein Stück Schweinefleisch unter fließendem Wasser abspülen und dann in dünne Scheiben schneiden. Als nächstes muss das Hackfleisch mit etwas Olivenöl und Pfeffer gewürzt werden. Chili muss gespült, entkernt und fein gehackt werden. Den geschälten Knoblauch durch eine Presse geben. Kombinieren Sie gehacktes Schweinefleisch mit gehacktem Knoblauch und Chili.
