Ein gefrorener Gemüseeintopf ist eine schnelle Möglichkeit, ein leichtes Mittag- oder Abendessen zuzubereiten. Für Eintöpfe können Sie Ihr Lieblingsgemüse verwenden - Brokkoli oder Blumenkohl, Mais oder grüne Erbsen, Paprika, Kürbis und Karotten. Sie wählen auch Gewürze und Kräuter nach Ihrem Geschmack: Paprika oder Thymian, Rosmarin oder Knoblauch, provenzalische Kräuter. Wir kochen den Eintopf in einem Slow Cooker, wodurch alle wohltuenden Eigenschaften und Vitamine im Gemüse erhalten bleiben. Die einzige Einschränkung besteht darin, dem Gemüse etwas Wasser hinzuzufügen, damit das Gemüse gedünstet und nicht gebraten wird.