Ranetki in Sirup ohne Sterilisation für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 289,9 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 28 Std.
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 71,4 gr.
Ranetki in Sirup ohne Sterilisation für den Winter

Ganze himmlische Äpfel für die kalte Jahreszeit zu ernten ist keine leichte Aufgabe, die etwa 2 Tage in Anspruch nimmt, aber das Ergebnis wird Sie überraschen. Transparente Marmeladenkugeln, die in Gläsern zubereitet werden, sind der Weihnachtsdekoration sehr ähnlich, Kinder werden sich definitiv über einen solchen Leckerbissen freuen. Und was für ein Geschmack und Aroma sie haben!

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Äpfel sollten ungefähr gleich groß sein, um ein schönes Nahtbild zu erhalten. Wir waschen die ausgewählten Früchte gründlich, ohne die Stiele zu entfernen.
Schritt 2 von 6
Wir durchstechen jede Frucht mit einem Spieß oder einem Zahnstocher, um das weitere Garen zu beschleunigen.
Schritt 3 von 6
Lassen Sie uns einen Sirup zubereiten: Mischen Sie Wasser und Kristallzucker, vergessen Sie nicht, Zitronensäure für eine satte Farbe hinzuzufügen. Wir stellen niedrige Hitze ein und kochen unter aktivem Rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Schritt 4 von 6
Ranetki vorsichtig in die fertige süße Füllung gießen und 13-15 Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 6
Wir nehmen es vom Herd und kühlen in der Regel 12-14 Stunden ab. Dann wiederholen wir das Kochen und legen die Äpfel heiß in Sirup auf saubere Gläser (sie müssen nicht sterilisiert werden, es reicht aus, mit Soda zu spülen und mit kochendem Wasser zu übergießen).
Schritt 6 von 6
Fertig sind unsere bernsteinfarbenen Ranetki in süßer Füllung. Guten Appetit!

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