Gurke mit Fleischbällchen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
95,7 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
3,6 gr.
Fette *
4gr.
Kohlenhydrate*
14,6gr.
Diese Version der Gurke ist recht schnell zubereitet, da anstelle von Fleisch Fleischbällchen hinzugefügt werden. Es ist nicht weniger befriedigend und lecker, und Sie können Zeit sparen. Außerdem wird die Frikadellen-Option normalerweise immer von Kindern gemocht.
Zutaten:
Zutaten
Kochvorgang
Wir bereiten die notwendigen Produkte vor: Wir waschen den Reis bis klares Wasser, schälen und schneiden die Kartoffeln in kleine Würfel, reiben die geschälten Karotten auf einer groben Reibe, reiben auch eingelegte oder eingelegte Gurken auf einer groben Reibe. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Reis und Kartoffeln in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen, bei niedriger Temperatur kochen.
Während der Reis und die Kartoffeln kochen, das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln anbraten, bis sie glasig sind. Karotten dazugeben und 5 Minuten weiter bräunen, bis sie hellgoldbraun sind. Zum Würzen können Sie nach Belieben Knoblauch, der durch eine Presse gepresst wurde, zum Anbraten hinzufügen. Vergessen Sie nicht zu rühren.
Fügen Sie das Sautieren in den Topf zum Reis und zu den Kartoffeln hinzu.
Hackfleisch in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern und gut vermischen. Kleine Frikadellen von der Größe einer halben Walnuss formen. Der Einfachheit halber können Sie Ihre Hände mit Wasser befeuchten: Das Hackfleisch klebt nicht an Ihren Händen und die Fleischbällchen werden glatter.
Hackfleisch in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern und gut vermischen. Kleine Frikadellen von der Größe einer halben Walnuss formen. Der Einfachheit halber können Sie Ihre Hände mit Wasser befeuchten: Das Hackfleisch klebt nicht an Ihren Händen und die Fleischbällchen werden glatter.
Guten Appetit!