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Gurke mit Reis ohne Fleisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 87,7 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 2,2 gr.
Fette * 1,6 gr.
Kohlenhydrate* 18,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gurke mit Reis ohne Fleisch
Inhalt

Haben Sie schon einmal Gurke mit Reis probiert? Und ohne Fleisch? Eine großartige Option für Gurken beim Fasten oder für diejenigen, die kein Fleisch essen. Leichte Gemüsesuppe wärmt Sie an einem kalten Abend. Pickle mit Reis ist nicht schlechter als mit der üblichen Graupen. Probieren Sie diese Version des ersten Kurses aus und Sie werden angenehm überrascht sein. Wenn Sie dieses Gericht einmal gekocht haben, werden Sie dieses Rezept sicher in Ihr Kochbuch aufnehmen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten Sie alle Lebensmittel vor, die Sie brauchen.
Schritt 2 von 9
Kartoffeln waschen und schälen, in große Würfel schneiden. In einen Topf geben, mit Wasser bedecken und 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Schritt 3 von 9
Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 4 von 9
Auch eingelegte Gurken reiben.
Schritt 5 von 9
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6 von 9
Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in eine gut erhitzte Pfanne, geben Sie Karotten und Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten lang. Gelegentlich umrühren, Gewürze nach Geschmack und Tomatenmark hinzufügen.
Schritt 7 von 9
Spülen Sie den Reis gründlich ab, damit das Wasser klar ist, und kochen Sie ihn 10-15 Minuten lang.
Schritt 8 von 9
Senden Sie gebratenes Gemüse, Reis, Gurken in den Topf für die Kartoffeln. Abschmecken und nach Bedarf Gewürze hinzufügen. Die Gurke zum Kochen bringen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 9 von 9
Gurke mit Reis ohne Fleisch ist fertig. Mit gehackter Petersilie garnieren.

Guten Appetit!

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