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Essiggurke mit Essiggurken für den Winter

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 74,4 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 2,4 gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 15,8 g
* pro 100gr. Produkt
Essiggurke mit Essiggurken für den Winter
Inhalt

Es gibt viele Möglichkeiten, köstliche, nahrhafte Gurken richtig zuzubereiten, und jede ist auf ihre Weise gut. Eingelegte Gurke ist ein traditionelles Rezept für ein appetitliches warmes Gericht. Es ist sehr einfach, es für den Winter vorzubereiten. Eine solche Zubereitung spart die Kochzeit am Herd erheblich und bietet ein wunderbares Essen für die ganze Familie!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zuerst den Graupenbrei kochen.
Schritt 2 von 5
Gurken in Kreise schneiden, Karotten mit dünnen Streifen auf einer Reibe einreiben. Am besten eignet sich dafür eine koreanische Reibe, du kannst aber auch eine normale verwenden.
Schritt 3 von 5
Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Zwiebeln und Karotten goldbraun anbraten, damit das Gemüse weich wird.
Schritt 4 von 5
Alle Zutaten in einem Topf mischen, Tomatenmark und Salz hinzufügen. Wir machen Feuer und kochen eine halbe Stunde. In 5min. Essig hinzufügen, bis er weich ist.
Schritt 5 von 5
Wir legen die fertige Gurke in sterilisierte Gläser und rollen sie auf. Wir lassen es abkühlen und schicken es in den Kühlschrank.

Guten Appetit!

 

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