Gurke mit Eintopf

0
961
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 101,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 3,9 gr.
Kohlenhydrate* 18,5 g
Gurke mit Eintopf

Der erste Kurs ist nicht unbedingt zeitaufwendig und teuer. Es ist durchaus möglich, Zeit und Geld zu sparen, indem Sie eine „Budget“-Version von Gurke mit gedünstetem Fleisch zubereiten. Glauben Sie mir, im Geschmack steht es dem nach traditionellem Rezept zubereiteten nicht nach und übertrifft sogar das Aroma.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Die Graupen in einem separaten Topf kochen. Wasser für die Suppe in einen anderen Topf gießen, aufkochen. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in kochendes Wasser legen, Lorbeerblätter und Pfefferkörner dazugeben.
Schritt 2 von 4
Zwiebeln, Karotten, Sellerie hacken. In einer Pfanne zuerst die Zwiebel goldbraun braten, dann Karotten und Sellerie dazugeben, 5 Minuten anbraten.
Schritt 3 von 4
Fein gehackte eingelegte Gurken zum Gemüse in die Pfanne geben, dann Tomatenmark dazugeben, mischen. Setzen Sie den Eintopf auf, lassen Sie ihn weitere 5 Minuten auf dem Feuer.
Schritt 4 von 4
Wir schicken die fertige Gerste in den Topf für die Suppe, übertragen das Gemüse aus der Pfanne an den gleichen Ort. Bei Bedarf salzen, weitere 10 Minuten kochen, Hitze ausschalten, weitere 10 Minuten ziehen lassen. Wir laden alle an den Tisch zum Probieren!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *