Krümeliger Pilaw mit Rindfleisch in einem Slow Cooker
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Die Küche
Ost
Kaloriengehalt
122,9 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
5,5 gr.
Fette *
8,8 g
Kohlenhydrate*
24,1 gr.
Rindfleisch hat einen ziemlich spezifischen Geschmack und nicht viele Leute mögen Gerichte daraus, aber Pilaw daraus, in einem Slow Cooker gekocht, unterscheidet sich fast nicht vom klassischen mit Lamm. Mit diesem Gericht werden Sie Ihre Familie schnell und lecker ernähren. Wählen Sie für Pilaw junges Rindfleisch, das frei von Sehnen und Film ist. Pilaw mit Zwiebeln, Karotten, gedämpftem Langkornreis und Pilaw-Gewürzen kochen.
Zutaten
Kochvorgang
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in der Multicooker-Schüssel im Programm „Fry“. Geben Sie die gehackte Zwiebel hinein und braten Sie sie an, bis sie transparent ist. Dann die Rindfleischstücke auf die Zwiebel geben, 7 Minuten im gleichen Programm braten. Gießen Sie ½ Tasse sauberes Wasser auf das gebratene Fleisch. Anschließend das Fleisch nach Belieben salzen, mit Gewürzen bestreuen und umrühren. Schalten Sie das Programm "Quenching" für 40 Minuten ein. Wenn das Rindfleisch reifer ist, erhöhen Sie die Schmorzeit.
Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie das Programm „Pilaf“ oder „Reis“ für die voreingestellte Zeit ein. Lassen Sie den Pilaw nach dem Signal über das Programmende 10 Minuten im Modus "Heizen". Dann den Deckel öffnen und den Pilaw mit einem Spatel umrühren. Entfernen Sie die Probe.
Guten Appetit!