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Loser Pilaw mit Hühnchen in einem Kessel auf dem Herd

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 102,6 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,3 gr.
Fette * 5,6 g
Kohlenhydrate* 18,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Loser Pilaw mit Hühnchen in einem Kessel auf dem Herd
Inhalt

Hausgemachter Hühnchen-Pilaw kann in einem Kessel auf dem Herd zubereitet werden. Die kulinarische Idee eignet sich für Mittag- und Abendessen. Bewerten Sie ein interessantes Rezept, dank dem Sie ein duftendes und krümeliges Gericht erhalten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 13
Wir waschen das Huhn und schneiden es in kleine Stücke.
Schritt 2 von 13
Wir putzen die Karotten und schneiden sie in dünne Würfel.
Schritt 3 von 13
Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
Schritt 4 von 13
Quitte kann in vier Teile unterteilt werden. Entfernen Sie den Kern.
Schritt 5 von 13
Von den Knoblauchköpfen nur die obere Schale entfernen.
Schritt 6 von 13
Wir stellen den Kessel auf den Herd. Gießen Sie Pflanzenöl hinein und legen Sie die Zwiebel zuerst.
Schritt 7 von 13
Fügen Sie nach ein paar Minuten das Huhn und die Karotten hinzu. Gießen Sie etwas Wasser hinzu und fügen Sie Salz hinzu. Wir kochen etwa 10 Minuten.
Schritt 8 von 13
Zu diesem Zeitpunkt spülen wir den Reis. Ein einfaches Verfahren macht das fertige Produkt krümelig.
Schritt 9 von 13
Wir kehren zum Kessel zurück. Hier fügen wir die Knoblauchköpfe, eine Schote Peperoni und alle anderen Gewürze außer Kurkuma hinzu. Rühren und bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten kochen.
Schritt 10 von 13
Dann Quitte und Kurkuma dazugeben, Reis dazugeben und das Essen mit abgekochtem Wasser auffüllen.
Schritt 11 von 13
Mit einem Deckel verschließen und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 12 von 13
Nach der Zubereitung das Gericht etwas ziehen lassen und erst dann umrühren.
Schritt 13 von 13
Bereit! Krümeliger Hähnchen-Pilaw kann auf Tellern ausgelegt und serviert werden!

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