Krümeliger Pilaw mit Reis, Hühnchen und Karotten in einem Topf auf dem Herd
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Die Küche
Ost
Kaloriengehalt
93,4 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
75 Minuten
Proteine *
5,8gr.
Fette *
4,9 gr.
Kohlenhydrate*
17,5 g
Meistens wird Pilaw in einem Slow Cooker gekocht, aber in diesem Rezept sind Sie eingeladen, ihn in einem Topf zu kochen, da nicht jeder Küchenhelfer zu Hause hat. Um den Pilaw mit Hühnchen in einem Topf krümelig zu machen, nehmen Sie Basmatireis und halten Sie sich strikt an die im Rezept angegebene Menge an Zutaten. Die Pfanne sollte einen dicken Boden haben. Lassen Sie den Pilaw eine Weile in einem Topf kochen, damit er gut zerbröselt und sein Aroma und seinen Geschmack entfaltet.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie den Reis in eine separate Schüssel und spülen Sie ihn 5-8 Mal mit kaltem Wasser ab. Den gewaschenen Reis mit Zirvak (Fleisch mit Gemüse) in einen Topf geben. Den Knoblauchkopf in die Mitte des Reis legen. Dann 200 ml heißes Wasser in einen Topf mit einem dünnen Strahl über einen Löffel oder eine Wand gießen. Wenn der Pilaw kocht, reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab und kochen Sie den Pilaw 40 Minuten lang.
Guten Appetit!