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Bagels mit Blätterteig ohne Hefe

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 264,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 10,9 g
Kohlenhydrate* 53gr.
* pro 100gr. Produkt
Bagels mit Blätterteig ohne Hefe
Inhalt

Bagels sind jene Backwaren, die nicht schlechter sind als gekaufte zu Hause. Alles dank ihrer bizarren Form. In diesem Rezept erfahren Sie, wie man solches Gebäck zubereitet.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Den Teig auftauen, mit Mehl bestäuben und 3-5 Millimeter dick ausrollen. Schneiden Sie den Teig in acht gleiche Dreiecke.
Schritt 2 von 5
Auf den breiten Rand jedes Dreiecks einen Teelöffel Marmelade geben. Bei der Füllung ist es vor allem nicht zu übertreiben, damit die Marmelade nicht auf das Backblech fließt.
Schritt 3 von 5
Rollen Sie die Dreiecke zu einer Rolle, beginnend mit der breitesten Stelle.
Schritt 4 von 5
Bedecken Sie das Backblech mit Pergament und fetten Sie es mit Pflanzenöl ein. Die Bagels auslegen, mit einer Mischung aus geschlagenem Ei und Zucker bestreichen.
Schritt 5 von 5
Die Bagels bei 220 Grad 10-20 Minuten backen. Sie sollten gut aufgehen und braun werden. Lassen Sie die Backwaren vor dem Servieren etwas abkühlen.

Guten Appetit!

 

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