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Bagels mit Marmelade in Sauerrahm und Butter

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 311.1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 4,4 gr.
Fette * 7,6 gr.
Kohlenhydrate* 59,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Bagels mit Marmelade in Sauerrahm und Butter
Inhalt

Fans von aromatischem Gebäck werden dieses Rezept auf jeden Fall zu schätzen wissen. Die Kochtechnologie ist recht einfach und erfordert keine teuren Produkte. Die Bagels sind weich und süß.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Mehl in eine Schüssel sieben, weiche Butter, Vanillin und Salz hinzufügen, mischen.
Schritt 2 von 6
Dann Sauerrahm dazugeben und zu einem homogenen Teig verkneten. Anschließend den Teig 15-20 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3 von 6
Wenn der Teig aufgegossen und fertig ist, rollen Sie ihn zu einer dünnen runden Schicht.
Schritt 4 von 6
Anschließend den Teig in 8 gleichgroße Dreiecke schneiden. Marmelade auf den breiteren Teil jedes Dreiecks legen.
Schritt 5 von 6
Rollen Sie die Rollen von der breiten Seite des Dreiecks aus auf. Dann legen Sie sie auf eine Auflaufform. Decken Sie das Formular mit Pergamentpapier ab.
Schritt 6 von 6
Die Bagels im Ofen bei 160-170 Grad 25-35 Minuten backen. Heiße Backwaren mit Puderzucker bestreuen, abkühlen lassen und mit Tee servieren.

Guten Appetit!

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