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Lavash Roll mit rotem Fisch, Quark und Gurke

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 150,4 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 13,8 g
Fette * 4,3 gr.
Kohlenhydrate* 22,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Lavash Roll mit rotem Fisch, Quark und Gurke
Inhalt

Mit großer Freude möchte ich mein Lieblingsrezept für ein Brötchen mit rotem Fisch, Quark und Gurke aus Lavash teilen. Die Vorspeise entpuppt sich als wahnsinnig aromatisch und unglaublich lecker. Ich bereite oft eine solche Rolle für einen festlichen Tisch vor. Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten werden dieses wunderbare Gericht absolut lieben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Den leicht gesalzenen roten Fisch mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 8
Die Gurken gründlich in kaltem Wasser waschen, dann mit einem Küchentuch oder Küchenpapier trocken tupfen und nach dem Abschneiden der Schwänze in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3 von 8
Legen Sie ein Blatt armenischen Lavash auf eine saubere Arbeitsfläche des Küchentisches.
Schritt 4 von 8
Fetten Sie dann ein Blatt vorbereitetes Fladenbrot mit Quark ein und verteilen Sie es mit einem Silikonspatel oder der flachen Seite eines breiten Messers gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des Fladenbrots.
Schritt 5 von 8
Die Gurkenscheiben abwechselnd mit den roten Fischscheiben auf die Käseschicht legen.
Schritt 6 von 8
Wenn Sie die gesamte Füllung auf dem Fladenbrot verteilen, rollen Sie die Rolle so fest wie möglich auf. Rollen Sie die Rolle in Plastikfolie oder Folie und legen Sie sie für 20-30 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 7 von 8
Die eingeweichte Rolle in Portionen schneiden.
Schritt 8 von 8
Auf einen Servierteller legen und servieren.

Genießen Sie eine ungewöhnlich zarte und saftige Lavash-Rolle mit rotem Fisch, Quark und Gurke!

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