Lavash Roll mit Krabbenstäbchen, Gurke, Ei, Käse und Knoblauch
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
171 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
8,7 g
Fette *
10,9 g
Kohlenhydrate*
13,7 g
Mit einer leichten Knoblauchnote rollen. Die duftende Nelke zermahlen und über die gefüllte Füllung verteilen. Dank einer solchen "unsichtbaren" Schicht verleiht Knoblauch eine zarte unaufdringliche Schärfe. Übrigens kann die Knoblauchmenge nach eigenem Geschmack angepasst werden, denn vielleicht mag jemand die würzigere Version der Rolle. Für die Füllung empfehlen wir, zusammen mit den Krabbenstäbchen etwas Gurke und eingelegte Paprika zu verwenden, um die Saftigkeit und die knackige Textur zu verleihen.
Zutaten
Kochvorgang
Wir legen ein Blatt Fladenbrot auf eine ebene Fläche und glätten es mit unseren Händen. Hartkäse mit großen Löchern reiben. Wir mischen Käsespäne mit einer kleinen Menge Mayonnaise und fetten ein Fladenbrot mit der resultierenden Masse ein. Darüber hinaus tragen wir zusätzlich ein dünnes Mayonnaise-Netz auf.
Die eingelegten Paprikaschoten leicht trocknen und in dünne Streifen schneiden. Wir legen sie zwischen Gurken und Krabbenstäbchen aus. Mit geriebenem gekochtem Ei darüberstreuen. Knoblauch schälen, abspülen und durch eine Presse geben. Tragen Sie den resultierenden Brei mit leichten Berührungen auf die Füllung auf. Wieder machen wir ein Mayonnaisegitter darauf.
Guten Appetit!