Lavash Roll mit Krabbenstäbchen, Ei, Gurke und Käse
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
141,3 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
7,7 g
Fette *
4,4 gr.
Kohlenhydrate*
17,8 g
Krabbenstäbchen sind ideal zum Füllen in Fladenbrot. Sie geben einen erkennbar reichhaltigen Geschmack und passen gut zu Kräutern und Gemüse. Darüber hinaus ist eine solche Füllung recht budgetär. Für die Rolle verwenden wir dünnes armenisches Lavash, das in jedem Geschäft gekauft werden kann. Damit der fertige Snack weich und bequem zu essen ist, lohnt es sich, ihn nach dem Formen zum Einweichen in den Kühlschrank zu stellen. Es ist praktisch, dies nachts zu tun, und am Morgen haben Sie bereits ein fertiges Frühstück, das nur noch in Stücke geschnitten werden muss.
Zutaten
Kochvorgang
Wir verteilen den Lavash auf der Tischoberfläche und nivellieren ihn mit unseren Händen. Den Schmelzkäse darauflegen und in einer dünnen Schicht über die gesamte Fläche verteilen. Spülen Sie die grünen Salatblätter ab und trocknen Sie sie auf einem Handtuch ab. Wir legen die Blätter in Form eines Streifens auf eine Seite des Fladenbrotes.
Wir entlassen die Krabbenstäbchen aus der Verpackung. Wir entfalten jeden Stick zu einer ersten dünnen Schicht. Das geht ganz einfach, wenn du die Längskante der letzten Schicht des Sticks gleichmäßig abtrennst. Wir überlappen die resultierenden Schichten nach gekochten Eiern, wie auf dem Foto gezeigt.
Wir falten die Rolle, beginnend an der Kante, an der die grünen Salatblätter gelegt werden. Wir versuchen, die Rolle fest, ohne Hohlräume zu formen, damit der Snack später einen schönen gleichmäßigen Schnitt hat. Wir stellen die gekochte Rolle in den Kühlschrank und lassen sie mehrere Stunden einweichen.
Guten Appetit!