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Lavash Roll mit rotem Fisch, geschmolzenem Käse und Salat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 173,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 13,8 g
Fette * 5,8gr.
Kohlenhydrate* 27,3 g
* pro 100gr. Produkt
Lavash Roll mit rotem Fisch, geschmolzenem Käse und Salat
Inhalt

Jede ähnliche Pita-Rolle wird wie Brötchen geformt: Die Füllung wird auf ein Blatt gelegt und fest eingewickelt. Dann die Rolle in Querstücke schneiden und servieren. Der Schnitt zeigt deutlich ein leuchtendes Muster aus rotem Fisch und Grün - die Hand streckt sich nur zum Probieren aus. Um die Rolle wirklich zart zu machen, müssen Sie sie vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Oder Sie kochen es sogar abends und servieren es morgens - so wird der Lavash sicher gut durchnässt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Das Dillgrün gründlich abspülen und auf einem Handtuch trocknen. Wir hacken es mit einem Messer. Legen Sie ein Blatt dünnes Fladenbrot auf die Tischoberfläche.
Schritt 2 von 6
Schmieren Sie es mit geschmolzenem Käse und versuchen Sie, eine gleichmäßige Schicht zu bilden. Vergessen Sie nicht, auch die Kanten zu beschichten.
Schritt 3 von 6
Eine Hälfte des gefetteten Fladenbrots mit Dill bestreuen.
Schritt 4 von 6
Wir waschen und trocknen die grünen Salatblätter. Den roten Fisch quer zu den Fasern in Scheiben schneiden. Wir legen zubereiteten Fisch mit Dill in Form eines vertikalen Streifens auf die Seite. Grüne Salatblätter daneben legen.
Schritt 5 von 6
Das Fladenbrot fest aufrollen, beginnend an der Seite, auf der die Füllung gelegt wird, bis zum freien Rand. Wir drücken die geformte Rolle gut mit unseren Händen zusammen und legen sie zum Einweichen für mehrere Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 6 von 6
Die fertig eingeweichte Rolle quer in kleine Stücke schneiden und auf eine Servierplatte legen. Kann am Tisch serviert werden.

Guten Appetit!

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