Lavash Roll mit Hühnchen und koreanischen Karotten und Käse
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
167,5 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
15 Minuten.
Proteine *
23,1 gr.
Fette *
8,7 g
Kohlenhydrate*
12,1 gr.
Lavash ist ein Lebensretter, wenn Sie schnell einen Snack oder einen herzhaften Snack zubereiten müssen. Außerdem können für die Füllung ganz andere Produkte verwendet werden: Wir entsorgen die Reste aus dem Kühlschrank und ernähren die Familie. Wenn Sie eine Scheibe Hühnchen, einige koreanische Karotten und etwas Käse haben, kann dies bereits als Starter-Set an Zutaten für eine köstliche Füllung bezeichnet werden. Die Rolle bereitet sich schneller vor, als dieses Rezept gelesen werden kann!
Zutaten
Kochvorgang
Reiben Sie Hartkäse auf einer feinen Reibe. Das gefettete Fladenbrot mit Käsespänen bestreuen. Wir bedecken mit einem zweiten Blatt Fladenbrot und drücken es leicht mit den Händen über die gesamte Fläche. Es stellte sich heraus, dass ein doppelter Boden aus Fladenbrot mit Käsefüllung für das zukünftige Brötchen besteht. Während wir die restlichen Zutaten vorbereiten, hat der trockene Teig Zeit zum Einweichen.
Wir beginnen mit der Montage der Rolle. Auf der Oberfläche des Lavash-Bodens Karotten nach koreanischer Art in Streifen, dann Gurkenstreifen, dann gehacktes Hühnchen und Frühlingszwiebeln auslegen. Wir lassen eine der Kanten des Bodens von der Füllung frei und geben etwas Mayonnaise darauf - dies hilft, die Schichten zu "kleben", und die Rolle behält ihre Form gut.
Wir drehen die Rolle und bewegen uns zum mit Mayonnaise gefetteten Rand. Wir formen es ziemlich fest, damit die Füllung gut zwischen den Schichten haftet. Es ist besser, die geformte Rolle mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank liegen zu lassen, damit der Lavash weicher und zarter wird. Wenn Sie keine Zeit haben, können Sie es sofort servieren, nachdem Sie es zuvor in Portionen geschnitten haben.
Guten Appetit!