Roggenvollkornbrot im Brotbackautomaten
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
199,1 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
150 Minuten
Proteine *
6,8 g
Fette *
7,8 g
Kohlenhydrate*
50,8 g
Bei der Auswahl von Brot lohnt es sich oft, Vollkornprodukten den Vorzug zu geben, da diese viel gesünder sind. Sowohl in Bezug auf die Zusammensetzung als auch auf den Verdauungsprozess durch den Körper. Besitzer von Brotmaschinen können endlos mit verschiedenen Brotsorten experimentieren: Vollkorn, Kleie und andere nützliche Zusatzstoffe. Es ist nur wichtig, die angegebenen Proportionen eines bestimmten Rezepts einzuhalten, damit das Ergebnis den Erwartungen entspricht und das Brot porös und lecker wird.
Zutaten
Kochvorgang
Wir stellen die Schüssel in den Brotbackautomaten, schließen den Deckel und stellen das schnelle Brotbackprogramm ein (ungefähre Zeit - 2,5 Stunden). Das Gewicht des Brotes beträgt ein Kilogramm, der Knusprigkeitsgrad der Kruste wird nach Ihrem Geschmack gewählt. Lasst uns beginnen. Nach dem Ende der Knetphase sollte der Teig wie ein geformter, homogener Klumpen aussehen.
Guten Appetit!