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Roggenbrot ohne Weizenmehl im Brotbackautomaten

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 220 kcal
Portionen 1 kg
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 8,5 gr.
Fette * 7,2 gr.
Kohlenhydrate* 48,1 g
* pro 100gr. Produkt
Roggenbrot ohne Weizenmehl im Brotbackautomaten
Inhalt

Selbstgemachtes Roggenbrot ohne Zusatz von Weizenmehl erweist sich als gesund und nicht zu kalorienreich. Ein einfaches und interessantes Rezept wird von Anhängern einer gesunden Ernährung geschätzt. Versuch es!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir messen die benötigte Menge Roggenmehl ab und sieben es sofort. Füllen Sie das Malz mit abgekühltem kochendem Wasser und rühren Sie es um.
Schritt 2 von 5
Mehl in einen Brotbackautomaten geben. Fügen Sie Salz, Honig, Hefe, Pflanzenöl und Koriandersamen hinzu.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie das aufgegossene Malz mit Wasser in einem dünnen Strahl ein.
Schritt 4 von 5
Wir schalten den Brotbackautomaten im Roggenbrotmodus ein. Das Produkt ist in dreieinhalb Stunden fertig.
Schritt 5 von 5
Das fertige Roggenbrot nehmen wir vorsichtig aus dem Brotbackautomaten. Wir servieren es auf den Tisch und schneiden es!

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