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Roggenbrot mit Trockenhefe im Brotbackautomaten

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 265,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 210 Minuten
Proteine ​​* 9,1 gr.
Fette * 7,2 gr.
Kohlenhydrate* 73,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Roggenbrot mit Trockenhefe im Brotbackautomaten
Inhalt

Normalerweise servieren wir Roggenbrot zu nicht süßen Speisen. Daher können Sie bei der Zubereitung verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen, die den Geschmack verbessern und das Aroma verstärken. Um Ihr Brot fluffig zu machen, verwenden Sie nur Qualitätsprodukte.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wasser, Honig, Zucker und Salz getrennt mischen. Gießen Sie einige flüssige Zutaten in den Brotbackautomaten, fügen Sie dann den größten Teil des gesiebten Mehls hinzu, fügen Sie Wasser mit Honig, Zucker und Salz hinzu, fügen Sie das restliche Mehl und die Trockenhefe hinzu.
Schritt 2 von 4
Aufgrund der besonderen Klebrigkeit von Roggenmehl den Teig mit einem Spatel durch den gesamten Teig rühren.
Schritt 3 von 4
Glätten Sie den Teig und fetten Sie die Oberfläche mit Pflanzenöl ein.
Schritt 4 von 4
Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten und warten Sie, bis der Piepton anzeigt, dass die Backwaren fertig sind. Nehmen Sie das Brot aus den Schüsseln, kühlen Sie es ab und Sie können es schmecken.

Guten Appetit!

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