Roggenbrot in einer Panasonic Brotbackmaschine zu Hause

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1994
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 223 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 240 Minuten
Proteine ​​* 7gr.
Fette * 6gr.
Kohlenhydrate* 55,9 g
Roggenbrot in einer Panasonic Brotbackmaschine zu Hause

Echte russische Öfen sind längst in Vergessenheit geraten. Und wenn Sie frisch gebackenes Brot möchten, kommen jetzt moderne Küchengeräte zur Rettung. Im Panasonic Brotbackautomaten können Sie Roggenbrot selbst backen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Gießen Sie Sonnenblumenöl in den Boden der Schüssel der Brotmaschine, dann Milch und gesiebtes Mehl.
Schritt 2 von 4
Machen Sie eine Mulde im Mehl und fügen Sie Trockenhefe hinzu.
Schritt 3 von 4
Dann Salz, Zucker, Kreuzkümmel und Koriander hinzufügen.
Schritt 4 von 4
Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten und schalten Sie den Modus „Basis“ ein, wenn Sie möchten, können Sie die Funktion „Mittlere Kruste“ hinzufügen. Nach ca. 3,5-4 Stunden teilt Ihnen der Brotbackautomat mit, dass das Brot fertig ist. Wickeln Sie das heiße Brot in ein Handtuch und lassen Sie es weitere 1-1,5 Stunden ziehen. Danach können Sie die Backwaren in den Brotkasten verschieben.

Guten Appetit!

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