Roggenbrot in einem Redmond Brotbackautomaten zu Hause
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
265,6 kcal
Portionen
1 Port.
Kochzeit
6 Stunden
Proteine *
7,2 gr.
Fette *
7,2 gr.
Kohlenhydrate*
71,4 gr.
Das Rezept ist für Liebhaber von Roggenbrot zu Hause gedacht, aber nicht jedes Modell der Panasonic Brotmaschine hat ein Programm für solches Brot. In diesem Rezept wird Roggenbrot nach dem französischen Programm gebacken. Das Backen dauert 6 Stunden, aber das Ergebnis wird Ihnen gefallen. Das Brot wird weich, porös, gut gebacken und knusprig wie ein Baguette.
Zutaten
Kochvorgang
Stellen Sie die Schüssel mit den Zutaten in den Brotbackautomaten und schließen Sie den Deckel. Installieren Sie das französische Programm. Die Größe des Brotes und die Farbe der Kruste müssen Sie in diesem Programm nicht einstellen. Die Standardbackzeit beträgt 6 Stunden. Schalten Sie die Start-/Stopp-Taste ein.
Viel Spaß und leckeres Backen!