Caesar-Salat mit geräuchertem Hühnchen und Croutons
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Die Küche
amerikanisch
Kaloriengehalt
130,9 kcal
Portionen
2-Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
10,4 g
Fette *
10,9 g
Kohlenhydrate*
6,1 gr.
Eine sehr interessante und köstliche Version von Caesar-Salat. Anstelle von gekochtem Hühnchen wird hier geräuchertes Fleisch verwendet. Dieser Salat kann zum Abendessen serviert oder als Snack zur Arbeit mitgenommen werden.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie zuerst die Soße vor. Das Ei hart kochen, das Eigelb entfernen und mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauch und etwas Käse auf einer feinen Reibe reiben. In einer Schüssel Eigelb, Knoblauch, Käse, Zitronensaft, Olivenöl und Joghurt vermengen und mit Salz würzen und abschmecken. Alle Zutaten mit einem Mixer glatt rühren.
Guten Appetit!