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Caesar-Salat mit Garnelen ohne Mayonnaise

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 137,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 13,9 gr.
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 9,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Caesar-Salat mit Garnelen ohne Mayonnaise
Inhalt

Der köstliche Caesar ist eine gute Wahl für ein angenehmes leichtes Abendessen. Garnelen sind ein hervorragender Ersatz für Hühnchen und verleihen dem Salat einen originellen, delikaten Geschmack. Das Gericht ist warm und kalt gleich gut. Dressing ohne Mayonnaise macht den Snack noch gesünder.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Olivenöl in einen tiefen Teller geben und gehackten Knoblauch dazugeben. Wir mischen.
Schritt 2 aus 10
Pfanne vorheizen. Gießen Sie den erforderlichen Teil des Olivenöls und des Knoblauchs hinein. Weißbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne bis zur hellen Kruste braten.
Schritt 3 aus 10
Wir tauen die Garnelen auf und legen sie in Salzwasser mit einem Löffel Zitronensaft. Kochen Sie die Garnelen, bis sie weich sind.
Schritt 4 aus 10
Aus dem restlichen Öl und Knoblauch das Dressing zubereiten. Fügen Sie hier Sojasauce, Senf und Zitronensaft hinzu. Gründlich mischen.
Schritt 5 aus 10
Die Salatblätter in gleichgroße mittelgroße Stücke schneiden. Wir legen es in eine Salatschüssel.
Schritt 6 aus 10
Wachteleier kochen. Wir haben sie halbiert. Wir schneiden die Kirsche. Wir geben alles in den Salat.
Schritt 7 aus 10
Den Parmesan in eine feine Reibe schneiden. Den Großteil des Käses über den Salat streuen.
Schritt 8 aus 10
Den Caesar mit der Sauce würzen und vorsichtig umrühren.
Schritt 9 aus 10
Gekochte Garnelen in einer Pfanne anbraten. Wir machen es schnell. 2-3 Minuten reichen.
Schritt 10 aus 10
Die Garnelen zusammen mit den Croutons in den Salat geben, mit dem restlichen Parmesan bestreuen. Er kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Guten Appetit!

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