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Caesar-Salat mit Garnelen wie im Restaurant

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 107,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 9,7 g
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 4,8 gr.
* pro 100gr. Produkt
Caesar-Salat mit Garnelen wie im Restaurant
Inhalt

Der kulinarischen Exzellenz sind keine Grenzen gesetzt. Jeder möchte Gerichte zubereiten, die nicht schlechter sind als ihre Restaurantkollegen. Dies ist ganz einfach, wenn Sie unseren Schritt-für-Schritt-Rezepten folgen. Die Basis für den Caesar-Salat und die Hauptzutat für seine Frische sind Salatblätter, diese sollten nicht bitter schmecken, also selbst für ihre Wahl verantwortlich sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Für Salat können Sie fertige Cracker verwenden oder selbst im Ofen oder in einer Pfanne trocknen.
Schritt 2 von 7
Die aufgetauten Garnelen in Wasser unter Zugabe von Salz aufkochen, das Wasser abgießen, etwas Zitronensaft auf die Garnelen pressen und marinieren lassen.
Schritt 3 von 7
Olivenöl, Senf, Sojasauce, ein paar Esslöffel Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen. Diese Mischung dient als Dressing.
Schritt 4 von 7
Salatblätter waschen, trocknen und mit den Händen in große Stücke reißen, in eine Schüssel geben.
Schritt 5 von 7
Wachteleier hartgekocht kochen, abkühlen lassen, die Schale entfernen und halbieren. Die Cherrytomaten waschen und ebenfalls halbieren. Eier und Tomaten zum Salat geben.
Schritt 6 von 7
Reiben Sie den Parmesan auf einer feinen Reibe und geben Sie ihn zum Salat.
Schritt 7 von 7
Die Garnelen in einer Pfanne kurz anbraten und in einen Salat geben, die Sauce über die Zutaten gießen, umrühren und mit Croutons bestreuen.

Guten Appetit!

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