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Caesar-Salat mit Hühnchen und Shrimps

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 111,1 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 10,4 g
Fette * 6,6 gr.
Kohlenhydrate* 11,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Caesar-Salat mit Hühnchen und Shrimps
Inhalt

Original Caesar-Salat mit Zugabe von nicht nur Hühnchen, sondern auch Garnelen. Es wird mit einer Sauce aus Naturjoghurt, Senf, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl zubereitet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Um Croutons zuzubereiten, mischen Sie 2 EL. l Olivenöl und 1,5 Knoblauchzehen, durch eine Presse gepresst oder mit einem Messer gehackt. Etwa 5 Minuten stehen lassen.
Schritt 2 von 8
Brot oder Laib in kleine Würfel schneiden, auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen. Den Laib mit einer Mischung aus Öl und Knoblauch bestreuen und 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben. bis goldbraun erscheint.
Schritt 3 von 8
Wenn die Garnelen frisch sind, kochen Sie sie mit Meeresfrüchtegewürzen und Zitrone. Wenn die Garnelen bereits fertig sind, müssen sie aufgetaut und getrocknet werden. Fügen Sie 1 EL hinzu. l. Zitronensaft, etwas würzen und 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 4 von 8
Das Hähnchenfilet waschen und auf irgendeine Weise kochen: kochen, braten oder backen. Sie können Hühnchen in 2 EL einweichen. l. Sojasauce, dann schnell in einer Pfanne braten. Hähnchen abkühlen lassen, in Streifen schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 5 von 8
Die gewaschene Kirsche halbieren, besonders große Stücke in 4 Teile schneiden.
Schritt 6 von 8
Salatblätter waschen und trocknen. Reißen Sie sie mit den Händen in mittelgroße Stücke.
Schritt 7 von 8
Für das Dressing Naturjoghurt, 2 EL mischen. l. Olivenöl, Senf, Zitronensaft, eine gehackte Knoblauchzehe. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 8 von 8
Salat zusammenstellen: Salatblätter auf die Teller legen, alle vorbereiteten Zutaten darauf verteilen und mit dem vorbereiteten Dressing übergießen. Zum Schluss mit Croutons bestreuen.

Guten Appetit!

 

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