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Caesar-Salat mit Mayonnaise und Tomaten

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Die Küche amerikanisch

Kaloriengehalt 136,3 kcal

Portionen 5 Hafen.

Kochzeit 50 Minuten

Proteine * 11,4 gr.

Fette * 10,3 g

Kohlenhydrate* 8,2 gr.

Inhalt

Caesar-Salat ist sehr beliebt, wenn Sie ihn also für eine Familie oder Gäste kochen, wird niemand enttäuscht. Caesar Salad mit Mayonnaise und Tomaten ist eine der häufigsten Variationen dieses Gerichts, das ausnahmslos jeder mag.

Zutaten

Kochvorgang

Das Hähnchenfilet waschen, auf einem Papiertuch trocknen, mit Salz und Gewürzen nach Geschmack einreiben.

Das Filet in einer Pfanne mit Knoblauch auf jeder Seite einige Minuten goldbraun braten.

Das Roggenbrot in kleine Würfel schneiden und mit Filet und Knoblauch anbraten.

Wachteleier hart gekocht, abkühlen lassen, schälen und halbieren.

Die gebratenen Filets aus der Pfanne nehmen, ggf. die Croutons darauf trocknen.

Speck in Scheiben schneiden, in einer Pfanne in Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten.

Cherrytomaten waschen, halbieren.

Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für das Salatdressing vor.

In einem Mixer Naturjoghurt, Knoblauch, Basilikum und Salz mischen, alles gut verquirlen. Balsamico-, Worcester- und Sojasaucen und Olivenöl hinzufügen und schlagen.