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Caesar-Salat mit Chinakohl und Tomaten

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 141,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8,5 gr.
Fette * 9,6 gr.
Kohlenhydrate* 9,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Caesar-Salat mit Chinakohl und Tomaten
Inhalt

Herzhaft-frischer Caesar-Salat mit Chinakohl und Tomaten gilt zu Recht als Klassiker und Traditionell für festliche Tafeln. Es ist einfach zu kochen und die perfekte Kombination der Zutaten wird absolut alle Gäste ansprechen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Filet mit Salz und Gewürzen reiben.
Schritt 2 von 11
Das Fleisch in Pflanzenöl von beiden Seiten 5-7 Minuten goldbraun braten.
Schritt 3 von 11
Mischen Sie in einem separaten Behälter 1 EL. l. Pflanzenöl mit Knoblauch durch eine Presse geleitet. Den Laib in kleine Würfel schneiden, mit Knoblauchöl darübergießen. Auf eine Auflaufform legen, den Laib im Ofen ca. 10 Minuten goldbraun trocknen.
Schritt 4 von 11
Chinakohl hacken
Schritt 5 von 11
Das gebratene Filet etwas abkühlen lassen, dann in kleine Stücke schneiden.
Schritt 6 von 11
Parmesankäse auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 7 von 11
Das Dressing in einer tiefen Schüssel zubereiten: Mayonnaise, Sauerrahm, Sojasauce und gepressten Zitronensaft mischen.
Schritt 8 von 11
Salatdressing gründlich umrühren.
Schritt 9 von 11
Chinakohl, Hühnchen und Käse in einen tiefen Behälter geben, Dressing darüber gießen. Den Salat gut mischen.
Schritt 10 von 11
Wir verteilen den Salat in portionierten Tellern.
Schritt 11 von 11
Mit Tomaten und Croutons dekorieren. Caesar-Salat mit Chinakohl und Tomaten ist bereit, auf dem festlichen Tisch serviert zu werden!

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