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Caesar-Salat mit Lachs und Croutons

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 143,1 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 14,5 g
Fette * 10,4 g
Kohlenhydrate* 14,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Caesar-Salat mit Lachs und Croutons
Inhalt

Caesar mit Lachs ist kein Gericht für jeden Tag. Für die Zubereitung sind keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten erforderlich, jedoch sollte der Auswahl der Produkte besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden, sie müssen frisch und von hoher Qualität sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Vom Brot die Kruste abschneiden und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Das Brot in einen Beutel geben, Pflanzenöl, eine Prise Salz, Pfeffer und provenzalisches Gewürz hinzufügen. Binden Sie den Beutel zu und mischen Sie den Inhalt vorsichtig.
Schritt 2 von 7
Dann die Croutons auf ein Backblech legen und bei 190 Grad backen.
Schritt 3 von 7
Das Steak mit Salz würzen und von beiden Seiten würzen.
Schritt 4 von 7
Das Steak in eine vorgeheizte Pfanne geben und mit Sojasauce beträufeln. Den Fisch von beiden Seiten 4 Minuten braten.
Schritt 5 von 7
Trennen Sie das Lachsfleisch von den Knochen und zerlegen Sie es in kleinere Stücke.
Schritt 6 von 7
Die Salatblätter auf eine flache Schüssel legen. Gehackte Tomaten hinzufügen.
Schritt 7 von 7
Dann die Lachsscheiben auslegen, die Caesarsauce darübergießen, den Salat mit geriebenem Käse bestreuen und die Croutons auslegen. Caesar-Salat ist bereit, auf dem festlichen Tisch serviert zu werden.

Guten Appetit!

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