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Caesar-Salat mit Lachs-Klassiker

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 170,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 13gr.
Fette * 8,9 gr.
Kohlenhydrate* 13,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Caesar-Salat mit Lachs-Klassiker
Inhalt

Alles hat seine eigenen Klassiker, besonders wenn es um ein so berühmtes Gericht wie Caesar Salad geht. Obwohl anfangs Hühnchen im Salatrezept enthalten war, wurde es nach und nach durch Versuche und Experimente durch Filets aus leicht gesalzenem Lachs ersetzt und gewann eine große Anzahl von Fans. Daher wird heute bei der Wahl zwischen weißem Fleisch und Fisch so oft die zweite Option bevorzugt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Eier hart kochen.
Schritt 2 von 6
Das Weißbrot in Würfel schneiden und im Ofen mit Gewürzen nach Geschmack trocknen.
Schritt 3 von 6
Lachsfilet von der Haut trennen und in Würfel schneiden.
Schritt 4 von 6
Salat waschen, auf Küchenpapier trocknen, in Stücke reißen und auf einen flachen Teller legen. Die Caesarsauce über den Salat gießen und mit etwas geriebenem Parmesankäse bestreuen.
Schritt 5 von 6
Schneiden Sie die Tomaten in große Scheiben. Die Eier schälen und in mehrere Stücke schneiden. Tomaten, Eier und Fisch auf einer Servierplatte anrichten.
Schritt 6 von 6
Die Caesarsauce über den Salat gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Das Gericht ist fertig, Sie können es auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

 

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