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Donskoy Salat in Schichten für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 70,3 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 4,1 gr.
Kohlenhydrate* 16,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Donskoy Salat in Schichten für den Winter
Inhalt

Ein ungewöhnliches Rezept für einen leckeren und aromatischen Salat für den Winter, der nicht nur gesund und appetitlich, sondern auch sehr schön ist. Es ist einfach und schnell genug zubereitet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 14
Schäle die Zwiebel und schneide sie in Federn.
Schritt 2 von 14
Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Paprika in kleine dünne Streifen.
Schritt 3 von 14
Gurken waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 4 von 14
Tomaten in kleine Scheiben schneiden.
Schritt 5 von 14
Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 6 von 14
Wir sterilisieren die Gläser und senken jeweils 2 Pimenterbsen auf den Boden. Gießen Sie einen Esslöffel Öl in jedes Glas.
Schritt 7 von 14
Als nächstes beginnen wir, das Gemüse in Schichten auszulegen. Der Bogen kommt zuerst.
Schritt 8 von 14
Dann die Paprika darauf legen.
Schritt 9 von 14
Legen Sie die Gurken in die nächste Schicht.
Schritt 10 von 14
Und mit der letzten Schicht schicken wir Tomaten in die Gläser.
Schritt 11 von 14
Gießen Sie danach 2 Teelöffel Essig in jedes Glas, fügen Sie einen Teelöffel Salz hinzu und fügen Sie einen halben Teelöffel Zucker hinzu.
Schritt 12 von 14
Den Salat mit kochendem Wasser übergießen. Wir bedecken die Gläser mit Deckeln und sterilisieren sie 10 Minuten lang.
Schritt 13 von 14
Danach rollen wir sie auf, drehen sie auf den Kopf und wickeln sie in eine warme Decke.
Schritt 14 von 14
Wenn der Salat vollständig abgekühlt ist, schicken wir ihn zur Lagerung an einen kühlen Ort. Guten Appetit!

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