Donausalat mit Gurken für den Winter
0
2572
Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
74,9 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
1,2 gr.
Fette *
3,1 gr.
Kohlenhydrate*
17,4 g
Für Liebhaber leichter Zubereitungen aus Saisongemüse bieten wir eine weitere Variante des Gemüsesalats für den Winter an. Sogar eine unerfahrene Gastgeberin wird mit der Vorbereitung zurechtkommen. Für den Salat benötigst du Gemüse, Kräuter, Gewürze und etwas Freizeit. Wenn der Salat würzig werden soll, fügen Sie ein oder zwei Chilischoten oder ein paar Prisen gemahlene rote Paprika hinzu.
Zutaten
Kochvorgang
Den Kohl mit einem Spezialmesser fein hacken, die Tomaten halbieren, den Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Zwiebel und Gurke in kleine Würfel schneiden. Pfeffer reinigen wir von Stielen und Samen und schneiden ihn in kleine Würfel. Alle vorbereiteten Gemüse in einen tiefen Topf geben, Salz und Zucker, Pflanzenöl hinzufügen, mischen und die Pfanne auf mittlere Hitze stellen. Gemüse zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 25-30 Minuten garen.
