Kürbissalat im Sommer

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 116,5 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 4gr.
Fette * 11,5 g
Kohlenhydrate* 3,9 gr.
Kürbissalat im Sommer

Ein leichter Zucchinisalat ist perfekt für einen Snack oder als Ergänzung zum Abendessen. Der Sommersnack ist ganz einfach und schnell zubereitet. Darüber hinaus erweist sich das Gericht als sättigend, aber gleichzeitig kalorienarm.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen den Apfel, schälen und entfernen die Kerne. Die Hälfte der Früchte in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2 von 5
Wir schneiden auch die Gurke und Zucchini in dünne Streifen.
Schritt 3 von 5
Wir waschen die Salatblätter, trocknen und reißen mit unseren Händen.
Schritt 4 von 5
Die vorbereiteten Zutaten auf Teller verteilen. Mit Pinienkernen bestreuen. Das Ei kochen, grob hacken und ebenfalls zur Vorspeise geben.
Schritt 5 von 5
Den Salat mit Essig und Olivenöl würzen. Nach Geschmack salzen und servieren. Guten Appetit!

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