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Zucchinisalat für die winterliche Zartheit

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 94,7 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 4,3 gr.
Kohlenhydrate* 22,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchinisalat für die winterliche Zartheit
Inhalt

Zucchinisalat "Tenderness" hat seinen Namen nicht umsonst. Es ist nicht schwer zu erraten, dass sich eine solche Vorspeise durch ihren delikaten Geschmack, ihre Leichtigkeit und ihren hohen Vitamingehalt auszeichnet. Damit ein solcher Salat so zart wie möglich wird, bevorzugen Sie bei der Auswahl der Zutaten junge Zucchini mit dünner Haut und befolgen Sie auch die Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Ihnen zur Verfügung gestellt wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie das Essen vor, das Sie brauchen. Spülen Sie das Gemüse ab. Bei Paprika die Kerne mit Stiel und Septen entfernen.
Schritt 2 von 11
Die Zucchini in halbe Ringe schneiden. In diesem Fall empfiehlt es sich, junge Zucchini mit dünner Haut zu verwenden, die den Salat leicht, zart und saftig machen.
Schritt 3 von 11
Geschälte Zwiebeln sollten in halbe Ringe geschnitten werden.
Schritt 4 von 11
Die Paprika in einen kleinen Streifen schneiden.
Schritt 5 von 11
Schneiden Sie die gewaschenen Tomaten in Scheiben, nachdem Sie den Stiel von jeder Frucht entfernt haben.
Schritt 6 von 11
Wir schicken das gehackte Gemüse in einen großen Topf.
Schritt 7 von 11
In einem separaten Behälter ist es notwendig, das Tomatenmark mit Wasser zu kombinieren, alles gründlich zu mischen und dann mit dem Rest des Gemüses in die Pfanne zu geben.
Schritt 8 von 11
Wir schicken auch Zucker, Salz, Pflanzenöl dorthin. Wir stellen die Pfanne auf niedrige Hitze, nachdem wir den Inhalt gemischt haben.
Schritt 9 von 11
Nach dem Kochen die Gemüsemasse fünfundzwanzig Minuten köcheln lassen. Geben Sie einige Minuten vor dem Kochen die erforderliche Menge Essig in den Topf. Alles noch einmal mischen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken.
Schritt 10 von 11
Es bleibt übrig, den fertigen Salat in sterilisierte Gläser zu geben.
Schritt 11 von 11
Wir rollen die Gläser mit Deckeln auf, die zuerst fünf Minuten gekocht werden müssen. Wir versenden unser Werkstück nach vollständiger Abkühlung zur Lagerung an einen dunklen, kühlen Ort.

Guten Appetit!

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