Zucchinisalat mit Mayonnaise

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 110,5 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 1,7 gr.
Fette * 10,7 g
Kohlenhydrate* 17,7 g
Zucchinisalat mit Mayonnaise

Zucchinisalat mit Mayonnaise ist eine Vorspeisenoption, die nicht nur in den Alltag, sondern auch in das festliche Menü passt. Aufgrund der Tatsache, dass er Gemüse und Kräuter enthält, hat dieser Salat ein angenehmes Aroma, das mit warmen Sommertagen verbunden ist. Wenn Sie sich strikt an die Grundsätze der richtigen Ernährung halten, ist es besser, Mayonnaise-Dressing auf Ihrem Lieblingspflanzenöl zu bemerken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Beginnen wir zunächst mit der Zubereitung der Zucchini. Sie müssen gründlich gespült werden. Wenn Sie es mit alten Zucchini zu tun haben, schälen und das Innere entfernen. Wenn Sie junge Zucchini vor sich haben, reicht es aus, sie nur abzuspülen. Danach das Gemüse in kleine Streifen schneiden.
Schritt 2 von 6
Als nächstes die Karotten abspülen und schälen, dann reiben, um koreanische Karotten zu machen. Die von der Schale geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 6
Wir verteilen das gehackte Gemüse in einer separaten Pfanne und schicken Knoblauch, Zucker, Salz, Mayonnaise und gehackte Kräuter dort durch eine Presse.
Schritt 4 von 6
Gießen Sie dann Pflanzenöl und Essig in die Gemüsemasse. Alles gründlich mischen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5 von 6
In der Zwischenzeit kann dies durch Sterilisieren der Dosen erfolgen. Zuerst müssen Sie sie mit Backpulver waschen, gut abspülen und dann zwanzig Minuten lang über Dampf halten. Kochen Sie die Deckel fünf Minuten lang. Danach legen wir unseren Salat in sterilisierten Gläsern an. Dann nehmen wir einen großen Topf, bedecken den Boden mit einem Waffeltuch und stellen Salatgläser mit Deckeln darauf. Füllen Sie die Gläser bis zu den Schultern mit Wasser und sterilisieren Sie die Gläser zwanzig Minuten lang.
Schritt 6 von 6
Es bleibt, die Dosen mit Deckeln aufzurollen und unsere Rohlinge zur Lagerung zu schicken. Guten Appetit!

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