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➠ Zucchinisalat mit Sojasauce

Zucchinisalat mit Sojasauce

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Die Küche europäisch

Kaloriengehalt 37,8 kcal

Portionen 2-Port.

Kochzeit 45 Minuten

Proteine * 3gr.

Fette * 5,5 gr.

Kohlenhydrate* 6,7 g

Inhalt

Liebhaber von Zucchini-Sonnenuntergängen werden dieses originelle und einzigartige Rezept sofort ersetzen. Zucchinisalat mit Sojasauce unterscheidet sich von seinen Gegenstücken durch Würze, besonderes Aroma und unübertroffenen Geschmack. Diese Naht ist sicher ein Favorit in Ihrer Familie.

Zutaten

Zucchini (Jung) 1 PC. Knoblauch 2 Zähne. Dill 2 Filiale Zitrone 0,5 Stk. Olivenöl 2 EL Sojasauce 1 Esslöffel Sesam 1 Esslöffel Senf 0,5 TL Salz Geschmack

Kochvorgang

Die junge Zucchini waschen, auf einem Küchentuch trocknen. Wenn die Haut der Zucchini fest ist, entfernen Sie sie. Zucchini-Fruchtfleisch. Mit einem Gemüseschneider in dünne lange Streifen schneiden.

Die Zucchini in eine tiefe Schüssel geben.

Die Zucchini nach Geschmack salzen, gründlich mischen und für 30 Minuten zum Aufguss in den Kühlschrank stellen.

Schäle den Knoblauch. Mahlen Sie den Knoblauch in einer separaten Schüssel auf einer feinen Reibe.

Senf zum Knoblauch geben.

Zitrone waschen, Saft von der Hälfte der Zitrone in eine Schüssel mit Knoblauch und Senf pressen.

Schicke auch Olivenöl dorthin.

Sojasauce in das Dressing geben, alles mit einer Gabel zu einer homogenen Masse verrühren.

Den Dill waschen, auf einem Küchentuch abtrocknen und fein hacken. Zucchini aus dem Kühlschrank liefern, aus der entstandenen Flüssigkeit drücken, Zucchini mit Dill füllen.