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Rohlinge für den Winter
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Frischer Zucchinisalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 35,8 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 3,5gr.
* pro 100gr. Produkt
Frischer Zucchinisalat
Inhalt

Sie sind eingeladen, nach diesem Rezept eine weitere Variante eines leichten Salats aus frischen Zucchini zuzubereiten. Kochen mit Knoblauch und Basilikum. Den Salat mit Olivenöl und Zitrone würzen. Sie erhalten eine ausgezeichnete Vorspeise zu Fleisch- und Fischgerichten, nehmen Sie einfach junge und zartschalige Zucchini für den Salat.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor, die Sie für Ihren Salat benötigen. Zucchini und Basilikum waschen. Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken. Den Zitronensaft halbieren.
Schritt 2 von 4
Schneiden Sie die Zucchini mit einem Sparschäler oder einer speziellen Reibe in lange dünne Scheiben und geben Sie diese in eine schöne Salatschüssel.
Schritt 3 von 4
Die Kürbisscheiben nach Geschmack mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Den Salat mit Salz und Pfeffer bestreuen. Rühre den Salat mit den Fingerspitzen vorsichtig um, damit die Scheiben nicht beschädigt werden.
Schritt 4 von 4
Frischer Zucchinisalat ist fertig. Mit einer Zitronenscheibe und Kräutern dekorieren und servieren.

Guten Appetit!

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