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Zucchinisalat im Slow Cooker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 100,4 kcal
Portionen 2,5l.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 2,7 gr.
Kohlenhydrate* 24,5 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchinisalat im Slow Cooker
Inhalt

Zucchinisalat hat eine ähnliche Konsistenz wie Kohl. In einem Slow Cooker sterilisieren wir Salatgläser, dies macht das Kochen bequem und schnell.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Die Zucchini waschen und bei harter Haut abschneiden. Karotten schälen, waschen und zusammen mit der Zucchini auf einer koreanischen Reibe reiben.
Schritt 2 von 9
Die geschälten Zwiebeln abspülen und fein hacken.
Schritt 3 von 9
Knoblauch abziehen, abspülen und durch eine Presse drücken. Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch mischen und alles mit Zucker und Salz bedecken, Öl und Essig dazugeben.
Schritt 4 von 9
Alle Zutaten zu einer glatten Paste verrühren. 2,5 Stunden ruhen lassen.
Schritt 5 von 9
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Gläser vor: Auf Chips prüfen, mit Backpulver waschen und 15 Minuten sterilisieren, Wasser bis zur Mindestmarkierung gießen und eine Dampfdüse installieren.
Schritt 6 von 9
Den Salat auf die Gläser verteilen und mit Deckeln abdecken.
Schritt 7 von 9
Decken Sie den Boden des Multikochers mit einer Silikonmatte oder einem Waffeltuch ab. Stellen Sie die Dosen darauf und gießen Sie Wasser bis zu den Behälterbügeln.
Schritt 8 von 9
Im Programm "Multipovar" bei 95-110 Grad (wenn die Leistung Ihres Geräts gut ist - 95 ist genug), kochen Sie die Gläser 10 Minuten lang.
Schritt 9 von 9
Nehmen Sie die Gläser heraus, schrauben Sie die Deckel fest, drehen Sie sie um und decken Sie sie einen Tag lang mit einer Decke ab.

Guten Appetit!

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