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Roter Tomatensalat für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 136,2 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 3,5gr.
Kohlenhydrate* 28,8 g
* pro 100gr. Produkt
Roter Tomatensalat für den Winter
Inhalt

Roter Tomatensalat für den Winter ist eine einfache und schnelle Zubereitung, die unerwarteten Gästen in einer Situation helfen kann und einfach mit seinem Geschmack bei einem Familienmittag oder -abendessen erfreut. Nicht nur der Salat selbst ist lecker, sondern auch die Gurke. Wir präsentieren Ihnen ein einfaches Rezept zur Herstellung der Winterkonservierung in Form eines Salats aus roten Tomaten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gläser und Deckel müssen sterilisiert werden.
Schritt 2 von 6
Tomaten abspülen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Die im Rezept angegebene Menge an Zutaten wird für 1 Liter des fertigen Produkts berechnet.
Schritt 3 von 6
Die Dillschirme hacken und die geschälten Knoblauchzehen halbieren oder in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4 von 6
Um die Marinade zuzubereiten, gießen Sie die erforderliche Menge Wasser in einen Topf, stellen Sie es auf das Feuer, fügen Sie Kristallzucker, Salz und Piment hinzu. Nach dem Kochen Zitronensäure in die Marinade geben und einige Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 6
Dill, Knoblauch in vorbereitete Behälter geben, Pflanzenöl einfüllen. Dann die Tomaten und Zwiebeln einzeln auslegen. Die Gläser mit heißer Marinade gießen, mit Deckeln abdecken und in einem Topf mit heißem Wasser 7-10 Minuten sterilisieren lassen.
Schritt 6 von 6
Als nächstes drehen wir die Salatgläser hermetisch mit Deckeln, drehen sie auf den Kopf, wickeln sie mit einer Decke ein und kühlen sie vollständig ab. Es ist besser, ein solches Werkstück an einem kühlen und dunklen Ort zu lagern. Roter Tomatensalat für den Winter ist fertig!

Guten Appetit!

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Kommentare (1) 1

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Nuria Yusupovna 12-09-2020 10:05
Das Rezept gefällt mir, ich werde es gerne nachkochen.
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