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Gurken-Tomaten-Salat für den Winter ohne Essig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 46 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 15,5 g
* pro 100gr. Produkt
Gurken-Tomaten-Salat für den Winter ohne Essig
Inhalt

Gurken- und Tomatensalate sind eine der beliebtesten Zubereitungen. Und natürlich hat jede Hausfrau ihre eigenen Vorlieben, wie man Gemüse am besten für den Winter konserviert. In diesem Rezept wird Gemüse ohne Essig geerntet und kommt frisch, saftig und köstlich heraus!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen das Gemüse und schneiden die Gurken in Kreise.
Schritt 2 von 6
Schneiden Sie die Tomaten in mehrere Scheiben.
Schritt 3 von 6
Wir schneiden auch die Chilischoten in Kreise.
Schritt 4 von 6
Wir geben das gesamte Gemüse schichtweise in sterilisierte Gläser. Jede Schicht mit Zucker bestreuen. Wir falten das Gemüse ziemlich fest zusammen, da das Gemüse nach der Sterilisation schrumpft.
Schritt 5 von 6
Wir decken die Gläser ab und stellen sie in einen Topf. Gießen Sie Wasser hinein, so dass sie die Salatgläser um mehr als die Hälfte überlappen. Wir zünden und heizen 40 Minuten lang.
Schritt 6 von 6
Aufrollen und vollständig auskühlen lassen.

Guten Appetit!

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