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Gurkensalat für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 148,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 10gr.
Fette * 3,8 g
Kohlenhydrate* 24gr.
* pro 100gr. Produkt
Gurkensalat für den Winter
Inhalt

Wenn Sie sowohl eingelegte als auch eingelegte Gurken für den Winter vorbereitet haben, versuchen Sie unbedingt, einen Gurkensalat nach dem untenstehenden Rezept zuzubereiten. Die Vorspeise entpuppt sich durch die verwendeten Gewürze und Gewürze als sehr aromatisch und würzig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Gurken gründlich unter kaltem Wasser abspülen und trocknen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben. In einen tiefen Behälter geben.
Schritt 2 aus 10
Die Zwiebeln schälen und in dünne Federn oder halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 aus 10
Schicken Sie die gehackte Zwiebel in den Behälter mit den Gurken. Fügen Sie alle Gewürze und Gewürze hinzu.
Schritt 4 aus 10
Den Knoblauch schälen und zu den anderen Produkten geben. Peperoni waschen und in Ringe schneiden, in einen Behälter geben.
Schritt 5 aus 10
Kristallzucker und grobes Salz hinzufügen.
Schritt 6 aus 10
Gründlich mischen und 30 Minuten ziehen lassen. Sterilisieren Sie in der Zwischenzeit die Gläser und Deckel nach Ihrer bevorzugten Methode.
Schritt 7 aus 10
Das Dillgrün abspülen und trocknen lassen. Dill auf den Boden steriler Gläser geben.
Schritt 8 aus 10
Legen Sie die Gurken fest.
Schritt 9 aus 10
Decken Sie die Salatgläser mit sterilen Deckeln ab. Legen Sie sie in einen tiefen Topf mit warmem Wasser und sterilisieren Sie den Salat innerhalb von 20 Minuten nach dem Kochen.
Schritt 10 aus 10
Gurkensalat mit einer Naht zusammenrollen. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf, decken Sie sie mit einer warmen Decke ab. Zwei Tage vollständig abkühlen lassen, dann den Salat an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Guten Appetit!

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