Gurken-, Tomaten- und Zwiebelsalat für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 97,1 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 2,6 gr.
Kohlenhydrate* 23,6 gr.
Gurken-, Tomaten- und Zwiebelsalat für den Winter

Wir alle sind es gewohnt, im Sommer jedes Gericht mit einem Salat aus Gurken und Tomaten zu kombinieren, aber was ist, wenn wir die Saison dieser Vorspeise nicht nur auf die warme Jahreszeit beschränken? Bereiten Sie für den Winter einen Salat aus Gurken, Tomaten und Zwiebeln zu und Sie werden überrascht sein, wie Sie ohne dieses wunderbare Rezept ausgekommen sind.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie alle Zutaten vor, um einen Salat aus Gurken, Tomaten und Zwiebeln für den Winter zuzubereiten. Tomaten und Gurken waschen, Zwiebeln und Knoblauch schälen.
Schritt 2 von 5
Sterilisieren Sie Gläser und Deckel zum Konservieren von Salat. Gießen Sie Pflanzenöl in den Boden des Glases. Tomaten in Scheiben, Gurken in Scheiben, Zwiebeln in halbe Ringe, Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die Zutaten abwechselnd fest in ein Glas geben.
Schritt 3 von 5
Wasser in einem Topf aufkochen. Gießen Sie Salz und Zucker in ein Glas über das Gemüse. Gießen Sie Essig ein, gießen Sie gekochtes Wasser in ein Glas.
Schritt 4 von 5
Decken Sie die Salatgläser mit Deckeln ab und stellen Sie sie in einen großen Topf mit Wasser auf einem Handtuch. Sterilisieren Sie die Gläser bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang.
Schritt 5 von 5
Dann die Dosen aus der Pfanne nehmen, aufrollen und abkühlen lassen. Gurken-, Tomaten- und Zwiebelsalat für den Winter im Keller oder an einem anderen kühlen Ort aufbewahren. Diese Nähte sind perfekt gespeichert.

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