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Gurkensalat mit Dill für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 151,7 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 6 Stunden
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 37gr.
* pro 100gr. Produkt
Gurkensalat mit Dill für den Winter
Inhalt

Neben Dill enthält dieser köstliche und knackige Salat aromatische Zwiebeln. Dieses Salatrezept ist ohne Kochen, aber mit sterilisierten Dosen. Ignorieren Sie bei der Zubereitung der Stücke nicht die vollständige Wärmebehandlung, damit der Salat länger stehen bleibt und der Geschmack und die Vorteile des Rollens erhalten bleiben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gurken waschen, in Kreise schneiden, wenn groß - in 3 mm Halbkreise und in eine große Schüssel heben.
Schritt 2 von 6
Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Auf die Gurken legen und umrühren.
Schritt 3 von 6
Den Dill waschen und trocknen. Mit einem Messer fein hacken und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.
Schritt 4 von 6
Kochen Sie einen Topf mit Wasser. Sterilisieren Sie die Gläser, geben Sie jede Paprika hinein und legen Sie den Salat fest.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie Salz und Zucker, Essig und Lavrushka auf jedes Glas. Gießen Sie kochendes Wasser in die Gläser, decken Sie sie mit sterilen Deckeln ab und lassen Sie sie 15 Minuten ziehen.
Schritt 6 von 6
Die Gläser in einen breiten Topf mit leicht erhitztem Wasser stellen (das Wasser sollte 2/3 ihrer Höhe haben) und 10 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie die Dosen heraus und verkorken Sie sie sofort. Drehen Sie sie um und decken Sie sie über Nacht mit einem Handtuch ab.

Guten Appetit!

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