Chinakohlsalat

0
539
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 110,6 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 5,4 gr.
Fette * 7,7 g
Kohlenhydrate* 8,1 gr.
Chinakohlsalat

Pekingkohl eignet sich hervorragend für Salate, hat eine zarte und knusprige Textur und verleiht dem Gericht Frische. Gleichzeitig passt es gut zu allen Zutaten und Dressings. Es gibt viele Salate mit dieser Zutat, wir empfehlen Ihnen, einen herzhaften und leckeren Salat mit Pilzen und Fleisch zu probieren, der sowohl ein festliches als auch ein alltägliches Gericht sein kann.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Sie können sowohl Brustfilets als auch Drumsticks verwenden. Spülen Sie es ab und schneiden Sie es quer zur Faser in dünne Streifen. Eine Pfanne vorheizen und Öl hinzufügen. Braten Sie das Hühnchen goldbraun, salzen und pfeffern Sie, wenn gewünscht, Sie können ein wenig Curry bestreuen, aber denken Sie daran, dass Mayonnaise Salz enthält, übertreiben Sie es nicht. Übertragen Sie die fertigen Bissen auf einen Teller.
Schritt 2 von 6
Wasser in einem Topf aufkochen und während des Kochens die geschälten und gewaschenen Pilze absenken. 10 Minuten kochen, dann in ein Sieb geben, abkühlen lassen und längs vierteln.
Schritt 3 von 6
Vom Kohl unansehnliche Blätter entfernen, dünn hacken. Gurken waschen, Schwänze abschneiden und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 4 von 6
Alle Salatzutaten auf einen Teller geben und mit Mayonnaise und Sauerrahm mischen. Dieses Dressing ist leichter und weicher als Mayonnaise allein.
Schritt 5 von 6
Die harten Krusten vom Laib abschneiden, in Würfel schneiden und nicht länger als 5 Minuten im Ofen trocknen lassen. 2 EL separat mischen. l. Pflanzenöl und zerdrückter Knoblauch. Die Croutons in eine separate Schüssel geben und mit der Knoblauchsauce beträufeln, dabei umrühren, um die meisten Croutons zu verteilen. Eine so einfache Manipulation verleiht dem gesamten Salat Geschmack, aber überwältigt nicht den Geschmack.
Schritt 6 von 6
Legen Sie ein paar Salatblätter auf eine Schüssel, legen Sie den Salat an und gießen Sie die Croutons.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *