Überreifer Tomatensalat für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 154,7 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 37,3 gr.
Überreifer Tomatensalat für den Winter

Tomatensalate für den Winter sind bei vielen ein bekanntes und beliebtes Gericht. Das Kochen eines überreifen Fruchtsnacks macht ihn reicher und saftiger. Ein solcher Rohling wird eine gute Ergänzung zu Ihrem Tisch sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Die überreifen Tomaten vorsichtig abspülen und dann in kleine Spalten schneiden.
Schritt 2 von 4
Die Zwiebel bei schwacher Hitze in einer Pfanne anbraten, bis sie transparent ist.
Schritt 3 von 4
Wir geben die Zwiebel in einen Topf oder andere praktische Kochutensilien. Wir fügen Tomaten hinzu. Umrühren und zum Kochen bringen. Dann Salz, Zucker und Gewürze hinzufügen. 25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Am Ende des Garvorgangs Essig hinzufügen und erneut umrühren. Wir entfernen vom Herd.
Schritt 4 von 4
Gießen Sie den heißen Salat in sterilisierte Gläser, schließen Sie die Deckel, lassen Sie ihn bei Raumtemperatur abkühlen und schicken Sie ihn zur Lagerung. Bereit!

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