Tomaten-Paprika-Zwiebel-Salat für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 117,1 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 3,4 gr.
Kohlenhydrate* 30,3 g
Tomaten-Paprika-Zwiebel-Salat für den Winter

Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Es ist schwierig, eine bessere Kombination zu finden. Mit minimalem Zeitaufwand können Sie einen hellen Salat mit exquisitem Geschmack zubereiten, der sich perfekt für eine Vielzahl von Fleischgerichten eignet. Die Hauptregel ist, nur hochwertiges und reifes Gemüse für die Zubereitung des Salats zu wählen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor.
Schritt 2 von 7
Die Tomaten gründlich abspülen und die Schwänze entfernen. Danach schneiden wir jede Frucht in zwei Hälften.
Schritt 3 von 7
Wir waschen die Paprika, entfernen den Stiel und die Samen und schneiden sie dann in einen dünnen Streifen. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 4 von 7
Gehacktes Gemüse in eine separate Schüssel geben. Auch Pflanzenöl, Essig, Salz und Zucker verschicken wir dorthin.
Schritt 5 von 7
Alles gründlich mischen. Danach den Salat mindestens eine Stunde ruhen lassen. Während dieser Zeit muss das Gemüse entsaften. Während dieser Zeit sterilisieren wir die Dosen so, wie es für Sie bequem ist.
Schritt 6 von 7
Dann Gemüse in sterilisierte Gläser geben und die Gläser mit Deckeln abdecken. Legen Sie ein Waffeltuch auf den Boden einer großen Pfanne, stellen Sie Dosen darauf, gießen Sie Wasser in die Pfanne, so dass die Dose bis zur Schulter eingetaucht ist. Nachdem das Wasser in der Pfanne gekocht hat, sterilisieren Sie den Salat fünf Minuten lang.
Schritt 7 von 7
Es bleibt übrig, die Gläser aus der Pfanne zu nehmen und mit Deckeln aufzurollen. Wir schicken unseren Salat zur Lagerung in der Speisekammer.

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