Gehackter Tomatensalat für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 211,5 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 51,9 gr.
Gehackter Tomatensalat für den Winter

Es ist durchaus möglich, Vitamine und Vorteile von reifem Gemüse direkt aus dem Garten für die kalte Jahreszeit zu sparen. Es reicht aus, ein paar Gläser gehackten Tomatensalat für den Winter vorzubereiten. Der zubereitete Salat wird Sie und Ihren Haushalt mit der Saftigkeit von Früchten, Aroma und herrlichem Geschmack begeistern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Tomaten sortieren, waschen und auf einem Küchentuch trocknen. Schneiden Sie die Tomaten in mehrere große Stücke.
Schritt 2 von 4
Sterilisieren Sie die Gläser, gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel. Füllen Sie die Gläser mit den gehackten Tomaten, lassen Sie oben etwas Platz.
Schritt 3 von 4
Wasser auf dem Herd in einem Topf aufkochen, Zucker und Salz darin auflösen. Gießen Sie die vorbereitete Salzlake in Gläser mit Tomaten. Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab, sterilisieren Sie sie in einem großen Topf mit Wasser (Sie müssen zuerst ein Handtuch dorthin legen) für etwa 15 Minuten. Dann die Dosen herausnehmen und aufrollen, auf den Kopf stellen und die Tomaten vollständig abkühlen lassen.
Schritt 4 von 4
Bewahren Sie den geschnittenen Tomatensalat für den Winter in einer Speisekammer oder einem anderen kühlen dunklen Ort auf und genießen Sie im Winter einen saftigen Snack.

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