Knoblauchsalat nach koreanischer Art
0
2865
Die Küche
asiatisch
Kaloriengehalt
110,7 kcal
Portionen
3 Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
2,4 gr.
Fette *
5,3 gr.
Kohlenhydrate*
20,5 g
Ein köstlich würziger Salat aus Knoblauchpfeilen mit Gurke kann im Sommer als Beilage zu Fleischgerichten verwendet werden, oder Sie können ihn einfach zu Brot verwenden, er ist in jeder Kombination gut. Es ist zulässig, beliebiges Grün nach Ihrem Geschmack hinzuzufügen.
Zutaten
Kochvorgang
Die Knoblauchpfeile auf das Gemüse legen und etwa 2-3 Minuten braten, dabei ständig umrühren und den Knoblauch nicht anbrennen lassen. Den Inhalt der Pfanne auf einen Teller geben, etwas Essig einfüllen, mit Zucker bestreuen. Drücken Sie die Knoblauchzehen durch eine Presse, fügen Sie etwas Koriander hinzu. Rühren und etwa eine halbe Stunde marinieren lassen.
Guten Appetit!