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Rohlinge für den Winter
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Rote-Bete-Salat ohne Mayonnaise

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 147,1 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 4gr.
Kohlenhydrate* 35,8 g
* pro 100gr. Produkt
Rote-Bete-Salat ohne Mayonnaise
Inhalt

Rote-Bete-Salat ohne Mayonnaise ist ein gesunder Diätsalat, der täglich verzehrt werden kann. Der Salat ist schnell und einfach zubereitet. Eingelegte Zwiebeln in Kombination mit Knoblauch verleihen dem Salat eine besondere Würze.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie die Lebensmittel zu, die Sie für einen gesunden Salat benötigen. Wenn Sie keine gekochten Rüben haben, kochen Sie sie. Aber das Kochen von Rüben wird Sie viel Zeit in Anspruch nehmen, also kümmern Sie sich im Voraus darum - kochen Sie oder kaufen Sie fertige Rüben. Rüben schälen, Zwiebeln schälen.
Schritt 2 von 6
Die geschälte Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden. Die gehackten Zwiebeln in eine kleine Schüssel geben und mit Apfelessig auffüllen. 5-7 Minuten marinieren.
Schritt 3 von 6
Bereiten Sie eine Salatschüssel für Ihren kalorienarmen Gemüsesalat vor. Die geschälten Rüben mit einer groben Reibe reiben und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 4 von 6
Die eingelegten Zwiebeln durch ein feines Sieb gießen und die Zwiebeln zu den geriebenen Rüben in die Salatschüssel geben.
Schritt 5 von 6
Knoblauch schälen und mit einem scharfen Messer hacken oder durch eine Presse drücken. Einen Teelöffel Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen, Kristallzucker hinzufügen, gründlich mischen.
Schritt 6 von 6
Den Salat mit unraffiniertem Sonnenblumenöl würzen und servieren.

Guten Appetit!

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